Siendo los consejos que estoy dando unos consejos básicos para el que se encuentra de repente con este problema , tengo que decir que cada caso es diferente y que seguiré poniendo mas adelante ejemplos y soluciones concretas para cada caso que me pregunten.
En el comedor , a la hora de sentarse a la mesa es dificil y triste ver lo mal que se desenvuelven al principio. Tenemos los mismos problemas que en la cocina y a eso le tenemos que añadir que hay que comer algo que casi no se ve.
Vuelvo a repetir que es importantísimo
buscar el máximo contraste en vajilla,mantelería, cristalería y modificar las luces y si sobre la mesa no hay suficiente luz no pasa nada si le ponemos al lado de su plato un flexo que ilumine el plato.
Los manteles estampados no resultan muy apropiados porque marcan menos el contraste que uno liso.
La comida debe estar organizada en el plato como si fuera un reloj, de forma que ellos sepan que por ejemplo que los guisantes están a las 9, las albóndigas a las 12 y las patatas a las 5.
Aunque resulta mas fácil decir: Papá tienes el filete a la derecha y a la izquierda los guisantes. Si solo hay dos cosas es válido, con mas se complica.
Podemos enseñarles a comer nuevamente pescado, cortar un filete o pelar fruta, servir el agua o el vino sin derramarlo...Ayer me comentó un cliente que él ponía el agua y el vino donde le daba la gana...osea fuera del vaso. Es gracioso contarlo pero deprimente no poder hacerlo bien.
Buen contraste ,mantel oscuro plato blanco
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